0

В последние годы проблема загрязнения продуктов питания чужеродными веществами является самой злободневной.

Объект иследования: продукты питания, содержащие пищевые добавки. Предмет исследования: пищевые добавки

1) Изучить теоретический материал о влиянии пищевых добавок на здоровье человека. 2) Выявить, какие продукты питания предпочитают употреблять учащиеся МБОУ СОШ с.Нижняя Елюзань в промежутках между основными приемами пищи. 3) Провести анализ продуктов питания, входящих в пищевой рацион учащиеся МБОУ СОШ с.Нижняя Елюзань 4) Разработать рекомендации для учащихся МБОУ СОШ с.Нижняя Елюзань по организации оздоровительного питания.

Выяснить влияние пищевых добавок на здоровье человека.

Мною были изучены этикетки некоторых продуктов питания. Практически в каждом из рассмотренных продуктов были обнаружены пищевые добавки, которые влияют на состояние здоровья человека. Для того, чтобы не подвергать свое здоровье опасности, желательно в пищу принимать продукты питания с минимальным содержанием пищевых добавок. При приобретении продуктов питания в магазинах, необходимо знать, какие пищевые добавки являются вредными для организма человека, и стараться не покупать те продукты, на этикетках которых указаны эти добавки. Для повышения уровня информированности учащихся необходимо проводить . беседы в школе, выпустить школьную газету об употреблении пищевых добавок. Все съеденные нами консерванты, красители, эмульгаторы и др. скажутся и на здоровье наших детей. Данная работа может быть использована при проведении внеклассных мероприятий, классных часов направленных на воспитание потребностей в здоровой пище.

Питание играет огромную роль в жизни человека и является важнейшим условием нашего здоровья. Правильное питание – это получение с пищей в достаточном количестве и в правильном сочетании необходимых человеку веществ.