Вход на сайт

Первый раз на сайте? Возникают трудности и вопросы? Воспользуйтесь разделом Помощь по работе с сайтом

Меню сайта

Информация

Зарегистрировано участников: 3915

Опубликовано работ: 1453

Оставлено комментариев: 11217

Паспорт участника

Слободин Егор Андреевич

Регион: Республика Башкортостан

Населённый пункт: г. Туймазы

Образовательное учреждение: Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 7

Класс обучения: 2

Перейти на личную страницу автора

Оценки

Оценка работы участниками конференции

8.7

Экспертная оценка что это?

Работа ещё не была заявлена на экспертизу

Работа (эта работа отклонена экспертами)

Тайны шоколада

Дата публикации:

14.02.15

Категория:

Исследования в области естественных наук

Руководитель работы:

Гареева И. Р.

Поделиться работой в соц.сетях:

Проблема

Я очень люблю шоколад, я могу есть его целый день! Но мама не разрешает, говорит, что от шоколада портятся зубы, болит живот и от него толстеют. Бабушка же наоборот, угощает меня шоколадом и говорит, что он очень полезный. А ещё, поит меня какао и называет его шоколадом. Я совсем запутался и решил сам разобраться: что же такое шоколад, откуда он появился, вреден он или полезен.

Объект исследования

Объект исследования: полезные свойства шоколада и влияние его на здоровье человека. Предмет исследования: исследование качества шоколада.

Гипотеза

Гипотеза: предполагаем, что шоколад, обладает не только приятным вкусом, но и полезными свойствами для детского организма.

Цель

Цель исследования: выяснить может ли «вкусный» шоколад быть ещё и «полезным».

Результат

1. Изучил полезные свойства шоколада и влияние его на здоровье человека. 2. Исследовал качества шоколада (состав, звук при разломе, плавление в руках, вкусовые предпочтения). 3. Провёл опрос среди учащихся. 4. Выяснил, какой шоколад полезен для здоровья. 5. Научился сам делать шоколад и могу научить другого.

Практическая значимость

Практическая значимость исследования состоит в том, что разработаны рекомендации, которые помогут выбрать «правильный» шоколад, то есть тот, который полезен для здоровья.

Аннотация

Изучив состав шоколада, выяснили , самый полезный шоколад - горький; основным компонентом его является тёртое какао 55-75 %. Самый "бесполезный" шоколад - белый, а также шоколадное изделие "Милки Вей", так как не имеют в своём составе какао -тёртое, зато в большом количестве содержат растительные жиры, соевый лецитин и сахар.

Исследовав звук при разломе выяснили, что качественный шоколад ломается неправильными кусками, с усилием, звук при разломе чёткий, громкий. Этими качествами обладает горький шоколад.

Для того, чтобы определить качество шоколада, необходимо небольшой кусочек шоколада подержать в руках минуты три. Шоколад, в котором процентное содержание тёртого какао больше 55 % не тает в руках даже летом. Исследовав плавление шоколада, выяснили, что белый шоколад, шоколадное изделие, молочный шоколад сразу стали таять в руках, горький шоколад не таял. Значит горький шоколад лучшего качества.

Одноклассникам предложили попробовать разные образцы шоколада и отметить наиболее понравившийся. Самый полезный вид шоколада - горький занял последнее место по вкусовым предпочтениям моих одноклассников, а белый шоколад и шоколадное изделие оказались самыми популярными.

Гипотеза о том, что "вкусный шоколад" - обязательно полезен не подтвердилась.

Употребляйте полезный для здоровья шоколад - горький (чёрный), но помните, что в больших количествах вреден любой продукт.

Приложения к работе

Комментарии к работе

Шакиров Эрлан Феликсович / 10:52:32 17.02.2015

Познавательна работа!Молодец! Я тоже очень люблю шоколад и теперь узнал о нем много нового! Успехов и удачи!

Волкова Ксения Борисовна / 12:35:40 17.02.2015

Браво! Очень интересная и познавательная работа. Желаю успехов!

Арсланов Артур Салаватович / 19:14:40 17.02.2015

Работа мне понравилась! Я тоже люблю шоколад и теперь буду знать о его пользе и вреде.Успехов.

Фатхутдинова Эвилина Ризаевна / 11:21:33 18.02.2015

Очень интересная и вкусная работа.Интересно было узнать что-то новое про любимое лакомство.Спасибо!

Газизов Ильдан Айдарович / 17:09:44 19.02.2015

Работа супер.Я узнал много нового.

Гиниятуллина Алина Ильдаровна / 19:40:08 19.02.2015

Я очень люблю шоколад,но оказывается и у такого вкусного лакомства есть свои отрицательные качества.Так держать!

Габдуллин Тимур Сергеевич / 13:21:07 21.02.2015

я люблю белый шоколад,-но он вреден. а вот горький не люблю,-а он полезен. вкусный шоколад-вредный, а горький (не вкусный) - полезный!

Гайфуллина Элина Ильдаровна / 08:33:31 22.02.2015

Интересно. Теперь будем знать о шоколаде больше.

Ардисламов Ильнар Динарович / 11:36:06 22.02.2015

Очень интересная и вкусная работа! Молодец! Я не люблю горький шоколад, но оказывается он самый полезный. А вот молочный шоколад теперь буду есть меньше.

Нигматуллин Ильнар Рузелевич / 18:09:32 22.02.2015

Суперская работа !!!!!

Нигматуллин Ильдан Рузелевич / 08:36:52 23.02.2015

Очень хорошая работа ! Я узнал много нового про шоколад! СПАСИБО

Ахмадишин Адэм Айратович / 13:10:30 23.02.2015

Спасибо за столь интересный и кропотливый труд,узнал много нового!

Гиматова Камилла Ниязовна / 15:11:01 23.02.2015

Привет! Очень интересная работа! Молодец! Удачи!

Горшков Данил Максимович / 16:58:21 23.02.2015

Очень интересная работа!

Горюхин Сергей Михайлович / 18:24:10 23.02.2015

Молодец!!!Я тоже очень-очень люблю шоколад.

Галиуллина Алана Ильшатовна / 19:10:20 23.02.2015

Очень интересная работа!

Гасина Евгения Эдуардовна / 20:01:52 23.02.2015

спасибо! теперь я знаю какой шоколад полезен для здоровья!

Артур Лутфуллин Юрьевич / 20:10:05 23.02.2015

спасибо за такую полезную и важную работу. очень интересно!

Рахматуллин Тимур Рузилевич / 06:41:27 24.02.2015

Егор, ты молодец!!! Очень познавательная и полезная работа!!!

Садыков Дамир Айратович / 09:09:21 24.02.2015

я тоже люблю шоколад очень интересная работа

Пестрикова Александра Сергеевна / 16:21:26 24.02.2015

Молодец! Очень интересная и познавательная работа!

Кравчук Валерия Алексеевна / 18:56:04 24.02.2015

Мне понравилось

Алексеев Руслан Денисович / 19:40:04 24.02.2015

Хорошая работа интересно было узнать об этом продукте много нового.

Халяпова Диана / 20:30:39 24.02.2015

"Вкусная" работа!!!

Мирсаяпов Тимур / 21:28:52 24.02.2015

Хорошая работа!!

Мещерякова Дарья Владимировна / 08:38:55 25.02.2015

Отличная работа, молодец!

Булатов Камиль Ильдарович / 11:12:29 25.02.2015

Егор спасибо,теперь я знаю какой шоколад полезен для здоровья!

Халиков Денис Игоревич / 17:00:23 25.02.2015

неплохо продолжай втомже духе

БАХТИЯРОВА АЛИНА АРТУРОВНА / 18:00:15 25.02.2015

Очень хорошо!!!Так держать!!!!!Молодец!!!!!

Шабиев Тимур Рамилевич / 19:48:14 25.02.2015

Интересная работа, узнал много нового о шоколаде!

Арсланов Амир Салаватович / 21:23:24 25.02.2015

Работа интересная. Узнал много интересного.Спасибо.

Хакимов Арсэн Рустэмович / 07:59:15 26.02.2015

Интересная работа молодец!!!!!!!!!

Сельбаева Нелли Рустемов / 08:09:12 26.02.2015

хорошая работа

Закирова Алиса Айдаровна / 12:55:14 26.02.2015

Мне было интересно,отличная работа! Молодец!!!

Халяфутдинов Линар / 14:45:15 26.02.2015

У тебя очень хорошая работа. Мне было очень интересно. Желаю успехов!!!

волкова яна елизаровна / 15:15:46 26.02.2015

очень интересная работа и познавательная

Габдрафиков Айдар Азатович / 17:22:58 26.02.2015

молодец

Терегулоа Рузанна Рамилевна / 16:38:56 27.02.2015

ого! спасибо за позновательную работу

кокунина инга олеговна / 09:18:02 28.02.2015

отличная работа

Лыгин Данил / 14:30:16 28.02.2015

Здравствуй, Егор! Работа хорошая. Но есть некоторые не доработки Ты пишешь в объекте исследования :"Объект исследования: полезные свойства шоколада и влияние его на здоровье человека. ". Но в работе я ничего про это не увидел. Так каковы полезные свойства шоколада и влияние на здоровье человека? Есть ли приложения к твоей работе? Заранее спасибо, за ответ. Желаю удачи

Сатлыкова Аделина Радионовна / 13:13:46 03.03.2015

Очень вкусная и полезная работа!

Хакетдинова Рената Маратовна / 17:39:59 06.03.2015

Очень хорошая и познавательная работа! Многие любят шоколад, и эта тема очень актуальна и оригинальна в наше время!