10

Мама не разрешает мне пить много газированных напитков. Но ведь они такие вкусные! Тогда мне стало интересно: неужели лимонад действительно вреден для нашего здоровья или это только взрослые так считают? Почему в продуктовых магазинах полки заставлены лимонадом? Раз его продают в магазинах, значит, он не так и вреден, как считают наши учителя и родители? Для ответа на данные вопросы я решила провести исследование.

Объект исследования: лимонад. Предмет исследования: качественный состав лимонада.

Гипотеза: предположим, что лимонад, хотя он и вкусный, при употреблении вредит здоровью человека.

Цель исследования: определить влияние употребления лимонада на здоровье человека.

Лимонад появился более двухсот лет назад в 18 веке. Первые газированные лимонады в продаже появились в Англии. Название напитка происходит от слова "лимон". В наше время для производства первых лимонадов использовались натуральные продукты, но постепенно производители лимонадов стали заменять натуральные продукты всё более дешевыми искусственными веществами, для получения наибольшей выгоды. Всё это отрицательно сказывается на качестве продукта. Для определения отношения учащихся к лимонаду было проведено анкетирование среди учащихся 2 класса и их родителей. Лимонад является любимым напитком ребят. Однако, большинство ребят из нашего класса, пьёт его редко или совсем не пьёт, так как знают, что лимонад вреден. Я выяснила, что в состав лимонада входят - консерванты, красители и подсластители. Эти вещества обычно являются искусственными. А раз искусственный, то далеко не полезный для нашего организма. Мы провели эксперимент: залили куриное яйцо лимонадом. Через час яйцо окрасилось в коричневый цвет. Это доказывает, что в лимонаде содержатся красители. Чтобы доказать, что в лимонаде присутствует консервант – углекислый газ, мы провели эксперимент: в стакан с лимонадом положили сахар. После этого пошла бурная реакция: лимонад вспенился и увеличился в размерах. Это доказывает, что в лимонаде содержится большое количество углекислого газа. То же самое происходит в наших желудке и кишечнике. Мы провели эксперимент: залили ржавые гвозди напитком «пепси». Через 2 часа результат нас очень удивил: ржавчина с гвоздей почти исчезла. Если газировка так расправляется с ржавчиной, что же происходит в наших желудках?

Практическая значимость: правильное питание является абсолютно необходимым фактором для обеспечения полноценного развития организма. Наиболее серьезными последствиями частого употребления газированных напитков являются заболевания органов пищеварения, ожирение, сахарный диабет, кариес и аллергия. В результате проведенного исследования подтвердилась моя гипотеза о том, что лимонад, хотя он и вкусный, при употреблении вредит здоровью человека. Я порекомендовала бы ребятам вместо лимонада пить минеральную воду, соки, молоко или кефир. По результатам исследовательской работы, я составила буклеты и раздала их ребятам нашего класса. Я полностью отказалась от употребления лимонада и ребята, думаю, тоже. я решила приготовить свой лимонад. Для приготовления 1 стакана домашнего лимонада понадобится: сок половинки лимона, 1 чайная ложка сахара, сода на кончике ножа, холодная вода. Смешать сок лимона, сахар; добавить соду и залить всё водой. Получилось очень вкусно!

С помощью опытов я доказала, что лимонад действительно вреден для нашего здоровья. Я выступила с докладом в школе. Были изготовлены информационные буклеты для учащихся.